Yeni bir dondurmalı sandviç geliştiriyorsunuz ve spesifikasyon bisküvi bazını gerektiriyor. Bir meslektaşınız yapı için sert bir bisküvi önerirken, Ar-Ge lideriniz gevrek bir bisküvinin daha iyi bir ısırık sağladığ...
READ MORESon zamanlarda, Youlei Gıda Maddeleri Tekniği (Jingjiang) Co., Ltd. yenileme denetimini başarıyla geçmiştir. BRCGS Küresel Gıda Güvenliği Standardı (Sayı 9) güncellenmiş BRCGS Sertifikasını (7 Eylül 2027 tarihine kadar geçerlidir) almaya hak kazanmıştır. Bu başarı, şirketin gıda kalite yönetim sisteminin, yetkili uluslararası standartlara göre sıkı denetimden bir kez daha başarıyla geçtiğini gösteriyor.
BRCGS Gıda Güvenliği Standardı, uluslararası gıda endüstrisinde yaygın olarak tanınan bir normdur. Çok sayıda küresel gıda markası ve satın alma ortağı için satıcı yeterliliği açısından hayati bir kriter olarak hizmet vermektedir. Kapsamlı denetim, tesis ortamı hijyeni, hammadde kontrolü, üretim süreci yönetimi, bitmiş ürün yönetimi, belge izlenebilirliği ve uyumluluk gözetimi dahil olmak üzere tüm tedarik zincirindeki tüm kritik adımları kapsar. Titiz ve sistematik denetim süreci, bir gıda işletmesinin genel yönetim yeteneklerinin yetkili bir şekilde doğrulanmasını sağlar.
Bu denetimin kapsamı, imalat ve işleme faaliyetlerini kapsamaktadır. kısa bisküviler, kurabiyeler, sert bisküviler, çikolata ürünleri, kakao yağı alternatif çikolata ürünleri ve bileşik baharat sosları , şirketin ilgili ürün kategorilerindeki üretim operasyonlarını tamamen kapsar. Başarılı denetim, Youlei Food'un tesis hijyeni, hammadde tedarik zinciri kontrolü, üretim iş akışı yönetimi, ürün uyumluluğu, risk önleme ve ürün izlenebilirliği konularında katı BRCGS uluslararası standartlarını karşıladığını doğruladı.
BRCGS Gıda Güvenliği Sertifikası (İngilizce Versiyonu)
BRCGS Gıda Güvenliği Sertifikası (Çince Versiyonu)
Youlei Food, uzun bir süredir operasyonel stratejisinde gıda güvenliği ve kalite yönetimine sürekli olarak öncelik vermiş, iç kalite yönetim sistemlerini sürekli olarak geliştirmiş ve standartlaştırılmış kontrol gerekliliklerini sıkı bir şekilde uygulamıştır. Bu yeni sertifikayı almak, uyumluluk yönetimimizin uluslararası bir sertifikasyon kuruluşundan alınan objektif bir onaydır. Hem yerel hem de uluslararası müşterilerin gereksinimlerini karşılamak için sağlam bir temel oluşturarak, küresel pazarlarda bize daha fazla güven ve tanınma kazandırıyor.
Yeni bir dondurmalı sandviç geliştiriyorsunuz ve spesifikasyon bisküvi bazını gerektiriyor. Bir meslektaşınız yapı için sert bir bisküvi önerirken, Ar-Ge lideriniz gevrek bir bisküvinin daha iyi bir ısırık sağladığ...
READ MOREBir çikolatacı ve bir fırın sahibi aynı fikirle masaya oturur: Üç ay boyunca soğutulmuş bir vitrinde duracak olan içi dolu bir çikolataya çıtır bir katman ekleyin. Biri feuilletine sipariş ediyor. Diğeri bir tepsi ...
READ MOREBisküvi Sürme Etiketindeki Yağ Numarası Size Gerçekten Ne Anlatıyor? Bir ürün geliştiricisi kurabiye tereyağının teknik özelliklerini açtığında 100 gramda 35 ila 38 gram yağ olduğunu görüyor. İlk soru neredey...
READ MOREMuslu kekiniz hazır, sır mükemmel bir şekilde pürüzsüz hale geliyor ve ardından ilk dilim, eskiden çıtır tabakanın olduğu yerde ıslak, grenli bir karmaşaya dönüşüyor. Bu tek başarısızlık, normalde kusursuz olan bir...
READ MORE